Африканская чума свиней может привести к исчезновению самой вкусной породы этих животных — венгерской мангалицы. Такие животные имеют курчавый мех и отличаются нежнейшим мраморным мясом.
Именно оно принесло Венгрии гастрономическую славу, сообщает dp.ru.
Популяция венгерской мангалицы очень невелика — около 7 тыс. голов. Вспышка опасной болезни уже привела к уничтожению больше 10%.
Ветеринарные правила требуют, чтобы при выявлении очага АЧС уничтожилось все поголовье целиком не только в самом очаге, но и в определенном радиусе от него, поэтому ситуация становится очень серьезной.
В Венгрии не могут с ней справиться. Власти страны наняли специальные компании для отстрела диких кабанов, которые являются главными разносчиками болезни, но результата пока нет.
Уникальная порода уже находилась на грани исчезновения в начале 90-х годов, но тогда животных удалось спасти.
15.03.2021
