Среднерусская пчела: описание, плюсы и минусы породы

Чтобы выживать и производить мед в широтах, где климат достаточно суров, были специально выведены пчелы среднерусской породы. Этот вид считается одним из самых агрессивных.

Изначально порода была распространена в центральной Европе, включая ее северную часть, а уже появившись в России, её обозначили как среднерусскую.

Общая характеристика породы

Фото:

Среднерусская пчела

Данная порода пчел широко распространена на территории России, в том числе и Башкортостане – именно здесь можно встретить чистокровных особей среднерусской породы. На других территориях чаще всего можно увидеть смешанные виды пчел.

Впервые среднерусскую породу обнаружили более 8 000 лет назад. Встречалась она в основном в Европе, а в России появилась после того, как началась массовая посадка лип.

В 18 веке пчел среднерусской породы завезли на земли Сибири, где они смогли укрепить иммунную систему и увеличить свою производительность.

Внешний вид

По своему внешнему виду пчелы данной породы отличаются от своих собратьев. Они имеют довольно крупные размеры туловища, широкие лапки, короткий хоботок (до 6,5 мм). Вес составляет примерно 100-110 мг. Неплодная матка этой разновидности имеет вес до 190 мг, а плодная – до 200 мг.

Расцветка у среднерусских пчел темно-серая, иногда встречаются более темные особи, ярко-выраженные желтые полоски отсутствуют. Кроме того, такие пчелы достаточно мохнаты, длина их волосков достигает до 5 мм.

Продуктивность

Мед

Насекомые данной разновидности очень продуктивны и выносливы. Они могут работать в течение всего дня, если температура воздуха не опускается ниже 10-12 градусов, и нет сильных порывов ветра. Также не теряют работоспособности и при жаре до 35-37 градусов, но лишь в том случае, если ульи расположены в тени.

В широтах с суровым климатом, где преимущественно разводят среднерусскую породу пчел, довольно короткий сезон медосбора. За ним следует холодная и долгая зима. В связи с этим пчелы стараются произвести как можно большее количество запасов на зиму за малый промежуток времени. За сезон рабочие особи пчелиного улья производят 50-70 кг меда.

В жаркую погоду производительность меда у пчел среднерусской породы заметно снижается. С одного улья пасечник может собрать не более 30 кг.

Также пчелы данного вида имеют высокую способность к быстрому строению ульев и сот. В это время они производят много воска.

Стоит отметить, что среднерусская порода пчел отличается также и высокой плодовитостью. За сутки их матка может откладывать от 2 000 до 2 500 яиц, отвлекаясь лишь на перерывы для приема пищи.

Данные насекомые не только активно размножаются, но и качественно ухаживают за своим потомством, поэтому большая его часть выживает.

Характер

Среднерусская порода пчел

Перед тем как начать разводить среднерусскую породу пчел, пчеловоду стоит ознакомиться с некоторыми особенностями ее поведения:

  • Данный вид насекомых отличается особой агрессивностью. Если пчеловод неаккуратно осмотрит улей, его могут ужалить. Поэтому ульи нужно осматривать очень осторожно без лишних движений. В этом случае его жители просто подождут, скопившись внизу, на вынутой планке. Матку при осмотре жилища насекомых увидеть практически никогда не получается, т. к. она хорошо прячется среди других особей.
  • Пчёлы, несмотря на норовистый характер, не подвержены воровству и не всегда могут отстоять даже собственные запасы меда.
  • Среднерусская порода пчел отличается высокой способностью адаптироваться практически под любой климат. Рабочие особи улья начинают облеты уже в марте, когда температура не достигает и 5 градусов тепла.
  • Насекомые не любят хмурую погоду, дождь и сильный ветер, в это время они предпочитают находиться в улье.
  • Среднерусские пчелы избирательно относятся к выбору растений, с помощью которых они производят мед. Предпочитают гречиху и липу. Если эти растения плохо цветут, пчелам очень непросто изменить своим привычкам и переключиться на другой медонос.

Также пчеловоды отмечают высокую ройливость среднерусской разновидности пчел. Чтобы успешно содержать их, не допускайте роение в неподходящий период.

Очень важно следить за возрастом их матки. Если ей не более двух лет, то пчелы вряд ли соберутся роиться. Когда же матка становится старше, то пчелы могут роиться в любое время, поэтому нужно вовремя найти ей замену.

Кроме того, важно, чтобы плодовитость пчелиной королевы была достаточно высокой. В этом случае насекомые перестают опасаться за свое будущее потомство и продолжают работать.

Зоны разведения

Среднерусская порода пчелы

Среднерусскую породу пчел успешно разводят как в России, так и во многих странах Европы – Германии, Франции, Швейцарии, Голландии и т. д. На территории России она распространена повсеместно, в том числе на Урале и Сибири.

Пчеловоды считают, что насекомые этой разновидности хорошо себя чувствуют в регионах с пониженными температурами, например, на севере европейской части России, в Сибири и на Урале. Большое количество пасек со среднерусской породой можно найти в Башкортостане.

Если насекомых этой породы отправляют на Кавказ или в Среднюю Азию, то они постепенно прекращают собирать большое количество меда, становятся менее выносливыми. Поэтому их часто скрещивают с другими породами.

Стоит отметить, что у пасечников эта порода является основной для селекции.

С ее помощью уже были успешно выведены и другие породы пчел:

  • татарская;
  • челябинская;
  • вологодская;
  • владимирская;
  • орловская;
  • башкирская;
  • новосибирская;
  • пермская;
  • красноярская;
  • кировская;
  • мордовская;
  • бурзянская.

Все разновидности вышеперечисленных пород пчел отличаются друг от друга внешним видом, продуктивностью, размерами. Но многие особенности поведения и образа жизни у них схожи. Самыми устойчивыми к холодам являются башкирские пчелы, а самыми склонными к роению – бурзянские.

Из перечисленных выше пород, произведенных от среднерусской, наибольшую популярность у пасечников завоевала башкирская. Ее представители отличаются выносливостью и морозоустойчивостью.

Особенности медосбора

Медосбор

Пчеловоды отмечают, что данная порода не станет собирать нектар для производства меда с любого цветущего растения, как это делают насекомые других видов. Для производства своего меда среднерусские пчелы предпочитают только липовые деревья и гречиху.

Представители этого вида производят большое количество меда на тех территориях, где сильные летние и поздние взятки. Рой пчел по-разному может использовать данные типы взятков. Если он слабый, то насекомые заняты увеличением своего числа и не выпускают всех рабочих пчел собирать нектар.

Если медоносы обильно цветут, то все силы улья брошены на сбор нектара. Медом среднерусская порода пчел сначала заполняет верхние части улья, только затем при отсутствии свободного места нектар начинают складывать и в гнездо. Также они производят большое количество воска.

Закладка меда у данного вида насекомых имеет свои особенности – они стараются оставлять небольшой просвет между залежами и стенками сот, в котором содержится воздух. Благодаря этому их мед имеет душистый аромат и сладковато-приторный вкус. Печатка меда у этой породы всегда сухая, имеет белый цвет. Среднерусские пчелы никогда не производят «мокрый» мед.

Правила содержания

Среднерусская порода пчелы

Содержать данную породу под силу далеко не всем пчеловодам. Ее разведением предпочитают заниматься квалифицированные пасечники с большим опытом работы.

Питание

В период зимовки корм у среднерусских пчел расходуется весьма экономно, поэтому пасечники могут спокойно оставлять рамки, заполненные медом лишь частично, в улье.

Когда температура воздуха поднимается до 12-14 градусов тепла, насекомые совершают первые облеты, а матка активно откладывает яйца. В связи с этим им требуется большее количество пропитания. Пчелы в этот период стараются пополнять свои запасы.

Квалифицированные пчеловоды рекомендуют новичкам оставлять на зиму среднерусской породе не менее трех килограмм качественного меда для пропитания, если они зимуют на улице.

Условия содержания

Среднерусские пчелы

В связи с тем, что пчелы среднерусской породы склонны роиться, пасечник должен вовремя ставить в улей рамки для расширения и делать замену старых маток на более молодых.

Самостоятельный рой пчел может образоваться, когда накопится взяток не менее двух килограмм. Роиться при этом может 10-50 процентов всей пасеки, и борьбу с этим явлением вести очень трудно.

Стоит отметить, что у среднерусской породы пчел в одном улье не могут уживаться две матки, как у некоторых других разновидностей этих насекомых.

Среднерусские пчелы ранней осенью прекращают выращивать расплод, поэтому взрослые особи не изнашиваются в зимний период. В результате пчеловоды не наблюдают большого числа подмора весной.

Зимовка

Зимовка пчел

Содержание данной породы пчел в зимний период предполагает соблюдение следующих правил:

  • Сборка улья на зиму подразумевает размещение горизонтальной полномедной рамки на планках.
  • На верхние бруски рамок во время проверки улья положите перговую лепешку.
  • Не нужно применять активную отстройку рамок с вощиной с приходом весны.

Ульи, в которых содержится среднерусская порода пчел, пасечники располагают таким образом, чтобы летки смотрели на восток. Через пару дней после роения старая семья смещается на расстояние полуметра. Леток разворачивается на 90 градусов. На свободное место нужно установить новый улей, в котором будет проживать молодой рой пчел.

В связи с тем, что насекомые собирают мед сначала в надставку магазина, а только оттуда он подается в ту часть улья, где содержится расплод, пасечнику при его откачке перед зимовкой следует быть крайне внимательным, чтобы не оставить своих подопечных без еды на длительный срок.

Другие особенности ухода

Среднерусская пчела

Благодаря сильному иммунитету, среднерусская порода пчел практически не подвержена заболеваниям, которыми часто страдают другие разновидности этих насекомых (нозематоз, европейский гнилец или токсикоз). Лишь в отдельных случаях встречается восковая моль.

Дело в том, что формирование данной породы пчел происходило в довольно суровых условиях. Это способствовало развитию сильных и продуктивных насекомых. Среднерусские пчелы не бояться зимы и холода. Даже в то время, когда температура воздуха опускается до -40 градусов, они отлично переносят зимовки длительностью до семи месяцев.

В целом среднерусская порода пчел довольно неприхотлива к погодным условиям, но пасечник, решивший заняться ее разведением, должен понимать, что ему придется обеспечивать им должный уход, так как при его отсутствии насекомые начинают роиться, и возникает риск их потери.

Плюсы и минусы породы

Среднерусская порода пчелы

Опытные пчеловоды отмечают несколько несомненных достоинств в разведении среднерусской породы:

  1. Пчелы этой разновидности способны адаптироваться почти к любым климатическим условиям. Им не страшен холод, поэтому их разведение особенно популярно в местности с переменчивой и морозной погодой.
  2. Высокая устойчивость к различным заболеваниям, свойственным пчелам. Благодаря тому, что порода формировалась в неблагоприятных погодных условиях, ее представители имеют сильную иммунную систему.
  3. Среднерусские пчелы обладают большой выносливостью и производительностью. В связи с тем, что период медосбора в регионах, где они проживают, довольно короткий, они активизируют на него все свои силы. Рабочие пчелы начинают трудиться с самого утра и продолжают до глубокой ночи.
  4. Насекомые также славятся тем, что очень экономно расходуют запасы пищи.
  5. Пчелы среднерусской породы производят вкусный и полезный мед.
  6. Вырабатывают большое количество воска, что позволяет им отремонтировать улей в случае необходимости в короткие сроки или построить новые соты.
  7. Матка данной породы пчел отличается высокой продуктивностью и производит большое количество яиц в сутки.
  8. Пчелы среднерусской породы не склонны к воровству из других ульев.

Несмотря на большое количество преимуществ этих пчел, у них имеются и недостатки:

  • Агрессивный и злобный характер. Далеко не все пасечники могут справиться с агрессией среднерусских пчел. При работе с ними нужно быть максимально сконцентрированным и острожным, так как они не терпят грубости и небрежности по отношению к себе.
  • В некоторых ульях сразу могут появиться две сильные пчелы-королевы, которые начнут войну, что часто ведет к роению всех его особей.
  • Особая избирательность в выборе медоноса. Пчелам данного вида тяжело собирать нектар с других растений, если их любимые по каким-либо причинам не зацвели в больших количествах.
  • Несмотря на то, что насекомые не склонны к воровству из других ульев, борьбу с захватчиками своих запасов они вести не стремятся и всегда им уступают.
  • Склонность к роению. Пчеловоду нужно быть весьма внимательным к своим ульям и стараться не допускать этого явления.

Стоит отметить, что не все пасечники считают склонность данной породы пчел к роению существенным минусом, так как это ведет к распространению их популяции на большей территории страны.

Сравнение с другими породами

Благодаря позднему вылету и активному наращиванию расплода, семьи данных пчел, в отличии от других пород, не ослабевают весной и могут интенсивно использовать цветение медоносов начала лета.

Крупный размер и емкие зобики обеспечивают высокую производительность. Раннее затухание червления обеспечивает то, что в зиму уходят взрослые крепкие облетевшиеся особи. У других пород матки откладывают яйца вплоть до октября, пчелы не облетаются и плохо переносят зиму.

Наиболее близки по характеристикам Карпатки, однако они хуже перезимовывают и ослаблены весной. Но склонность к роению у них ниже.

Регистрация пасеки

Пасека

Для пчеловодства оптимальной формой регистрации является индивидуальное предпринимательство (ИП). Чтобы зарегистрироваться, нужно подать в местный совет пакет документов, включающий заявление установленной формы и заявку на упрощенный налог.

При этом саму пасеку нужно регистрировать отдельно. Делается это уже по факту ее существования в местной ветеринарной службе, которая должна провести осмотр ульев и сверить ветеринарные свидетельства пчел (соответственно покупать среднерусскую карпатку пчелу придется официально со всеми документами).

По результатам такой проверки будет выдан паспорт пасеки, позволяющий торговать медом и переставлять улья на местности.

Закупка пчел и оборудования

Среднерусские пчелы

Планируя закупку семей, нужно обратиться в ближайший питомник среднерусской пчелы. Не стоит покупать животных с рук, так как Вам могут продать больных насекомых или вообще не ту породу.

К тому же на пчел неизвестного происхождения ветеринарная служба не выдаст паспорт пасеки. Причем настоятельно рекомендуется закупать только местные популяции среднерусской пчелы, которые максимально приспособлены к местному климату.

Закупать полные семьи лучше в конце апреля — мае. Чтобы пасека хотя бы оправдывала свое существование, Вам понадобится 40-50 семей. Прибыль, которая была бы действительно ощутима, способны принести только большие пасеки на 150 и более семей.

Сегодня в продаже доступны улья разных конструкций, но наиболее предпочтительными для новичков, разводящих карпатскую среднерусскую пчелу и другие ее разновидности, являются вертикальные многокорпусные с рамками 43,5х30 см.

Выполненные из качественной древесины, они вполне способны прослужить несколько десятков лет, так что затраты на ульи будут только стартовыми.

Кроме того Вам понадобятся:

  • дымарь, чтобы усмирять пчел;
  • спецодежда для защиты от пчел;
  • ящик для переноса рамок;
  • кормушки для весенней и осенней подкормки;
  • медогонное устройство;
  • и др.

Чтобы сэкономить на стартовых расходах, большую часть этого оборудования можно изготовить даже самостоятельно.

Рентабельность пчеловодства

Среднерусская пчела

Привлекательность бизнеса по вождению среднерусской пчелы заключается в том, что:

  • на старте вложения вполне умеренные в сравнении с другими видами бизнеса;
  • текущие расходы очень низкие;
  • всегда имеется достаточно большой спрос на производимую продукцию.

Единственным серьезным недостатком является то, что владелец пасеки должен сам очень хорошо разбираться в пчеловодстве, так как этот бизнес очень уязвим к природным факторам. Именно поэтому пчеловодство — в основном удел людей увлеченных этим делом. Успешно заниматься разведением пчел и не любить их — практически несовместимые явления.

Для лучшего понимания возможного уровня рентабельности следует произвести базовые подсчеты.

Для пасеки на 50 ульев придется сходу потратить около 500 тыс. рублей на закупку среднерусских орловских пчел или других разновидностей, самих ульев и вспомогательного оборудования. Как видим, сумма отнюдь не фантастическая, если сравнивать с любым другим видом бизнеса.

Текущие расходы и вовсе смешны. 50 ульев вполне под силу обслужить одному человеку. Причем работать ему придется не каждый день и даже не по 8 часов.

То есть Вы вполне можете найти человека, который согласиться делать эту работу за 3-3,5 тыс. р. в месяц. С учетом того, что зимой ульям обслуживание не требуется, затраты на наемного работника будут еще и не круглогодичными.

Стоимость ветеринарных препаратов — 7-10 тыс. руб. в год. Если пасека планируется кочующей (а так и нужно делать для большей выгоды), за 4-5 переездов в год придется потратить еще порядка 35-40 тыс. руб. Еще столько же составят налоги. В целом валовые текущие расходы (без учета затрат на расширение) составят около 100 тыс. рублей в год.

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья в среднем приносит около 30 кг меда в год. Поскольку мед, во-первых, вообще не портится со временем, во-вторых, может храниться при любой температуре (не нужен холодильник), его не обязательно сдавать в конце сезона перекупщикам по оптовой цене.

Если наладить его реализацию по розничной цене, то в течение года весь «урожай» можно продать самостоятельно.

Средние цены на этот продукт у нас составляют 200-250 руб. за кг. Учитывая, что 50 ульев за сезон дадут порядка полторы тонны меда, валовая выручка от его реализации по этой цене составит 300-375 тыс. рублей. То есть в 3-3,7 раза больше, чем текущие расходы.

Плюс не стоит забывать о побочной продукции — это воск, новые пчелиные рои, перга, прополис и пыльца. Они вполне могут совокупно дать еще 100–125 тыс. руб. Таким образом, всего за два-три года можно полностью окупить стартовые вложения.

Заключение

На пчелах среднерусской породы много веков строилось пчеловодство на территории России. И они не потеряли актуальности. Такие их особенности как успешная зимовка при низких температурах, интенсивное наращивание биомассы и высокая медопродуктивность, делают их весьма привлекательными для пчеловодов.

А агрессивность и ройливость сводятся к минимуму при грамотном уходе. Таким образом, они могут быть рекомендованы для разведения как начинающим, так и опытным пчеловодам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: