Пчелиный яд: состав, действие, польза и вред

Пчелиный яд (апитоксин) — продукт секреторной деятельности желез рабочих особей медоносной пчелы. Представляет собой прозрачную, слегка желтоватую жидкость, горькую и жгучую на вкус, со своеобразным резким ароматическим запахом.

Плотность 1,1313 г/мл, pH водного его раствора 4,5—5,5. Яд содержит около 40 % сухого остатка и на воздухе быстро высыхает. Но, несмотря на это, токсические свойства его сохраняются в течение долгого времени. Способен оказывать благотворное влияние на различные заболевания, в связи с чем применяется с медицинскими целями.

Химический состав и механизм действия

Фото:

Биологически активные вещества, входящие в состав пчелиного яда, принято делить на несколько групп. Первая из них — это белки с ферментативными свойствами, среди которых наибольшее патогенетическое значение имеют фосфолипаза A2 (содержание в яде 10-14 %) , гиалуронидаза (1-3 %) и кислая фосфатаза.

Следующую группу составляют токсические полипептиды: мелитин (основной компонент пчелиного яда (содержание около 50 %)), апамин, МСD-пептид, тертиапин, секапин. В качестве минорных компонентов присутствуют гистаминсодержащие пента- и тетрапептиды. например прокамин. Третья группа включает биогенные амины — гистамин и, в незначительных количествах, дофамин и норадреналин.

Сравнительно недавно в пчелином яде были описаны α-глюкозидаза, фосфомоноэстераза, р-галактозидаза и некоторые другие ферменты. Однако следует учитывать, что ферментный состав яда существенно зависит от способа его получения — электростимуляцией или экстракцией из ядовитых пузырьков.

В последнем случае могут быть загрязнения. Химический состав яда изменяется с возрастом пчелы. Так наибольшее количество мелиттина секретируется на 10-й день, а гистамина — на 35—40-й день.

Отравление может протекать в виде интоксикаций, вызванных множественными ужалениями пчел, а также носить аллергический характер. Аллергические реакции на пчелиный яд наблюдаются у 0,5—2 % людей.

У чувствительных индивидуумов резкая реакция вплоть до анафилактического шока может развиться в ответ на одно ужаление. В случае развития тяжелых аллергических состояний применяется противошоковая терапия квалифицированным медицинским персоналом.

Множественные ужаления пчелами наблюдаются, как правило, вблизи ульев, когда по тем или иным причинам провоцируется инстинкт защиты гнезда. Не последнюю роль могут играть резкие запахи (духи, алкоголь, бензин и т. д.), привлекающие внимание пчел.

Ферментный состав апитоксина

Ферменты – это сложные белки с высокой молекулярной массой, ускоряющие окислительно-восстановительные реакции, входящие в обмен веществ. В состав пчелиного яда входят:

• Гиалуронидаза – расщепляет гиалуроновую кислоту, являющуюся составной частью межклеточного вещества соединительной ткани; это снижает вязкость ткани и увеличивает ее проницаемость для любых средств, в том числе для токсинов пчел. Снимает отеки, сглаживает рубцы на коже, спайки во внутренних органах, восстанавливает объем движений в суставах, предупреждает развитие контрактур (стойких нарушений движения). Вызывает сенсибилизацию (аллергизацию) организма.

• Фосфолипаза А2 – разрушает фосфолипиды, входящие в стенки мембран клеток, что приводит к их разрушению. Страдают в первую очередь эритроциты, происходит гемолиз крови. При правильно подобранной дозировке предупреждает образование тромбов, но оказывает выраженное токсическое воздействие на организм.

• Фосфолипаза В –частично нейтрализует токсическое действие фосфолипазы А2.
• Кислая фосфотаза – фермент, вызывающий дополнительную сенсибилизацию.

Белковый состав пчелиного яда

Белковый состав апитоксина делится на нулевую, первую и вторую фракции:

Нулевая фракция содержит биологически неактивные белки, состав их до сих пор полностью не изучен; не оказывает никакого действия на организм.

Первая фракция содержит 13 аминокислот и активные пептиды:

• пептид мелиттин — основное действующее вещество апитоксина; при попадании в кровь он мгновенно расширяет кровеносные сосуды, разрушает эритроциты (гемолиз), предупреждает образование тромбов, вызывает раздражение тканей, воспалительную реакцию и активизацию иммунитета; мелиттин стимулирует нервную деятельность;

• апамин – пептид, потенцирующий (усиливающий) действие мелиттина на нервную систему; повышает артериальное давление (АД); за счет стимуляции выработки кортизола оказывает противовоспалительный эффект; не сенсибилизирует организм;
• МСД-пептид (пептид-401) – потенцирует некоторые свойства мелиттина (повышение проницаемости сосудов, воздействие на нервную систему), оказывает мощное анестезирующее и противовоспалительное действие.
• адолапин – пептид с анестезирующими и противовоспалительными свойствами;
• кардиопептид — поддерживает функцию системы кровообращения.

Вторая фракция содержит 18 аминокислот и оказывает умеренное действие на организм. Но содержит ферменты, вызывающие гемолиз (фосфолипазу А2) и повышающие проницаемость кровеносных сосудов (гиалуронидазу).

Что ещё содержит пчелиный яд?

1. Нейромедиаторы. вещества, передающие нервные импульсы по нервным клеткам (нейронам): гистамин – вызывает аллергические реакции, мгновенно расширяет кровеносные сосуды, повышает их проницаемость, вызывает аллергический отек тканей, снижает АД; ацетилхолин – расширяет кровеносные сосуды, осуществляет передачу нервных импульсов с нейронов на мышечные клетки; способствует восстановлению двигательной функции после перенесенного инсульта;
2. Органические (муравьиная) и неорганические (фосфорная, соляная) кислоты;
3. Летучие ароматические вещества;
4. Макро- и микроэлементы; к макроэлементам относятся калий, магний, кальций, натрий, фосфор и хлор, к микроэлементам – медь, марганец и сера.

Действие пчелиного яда на организм человека

Действие пчелиного яда на организм человека многогранно. Поэтому по назначению врача в правильно подобранной дозировке пчелиный яд можно применять для лечения многих заболеваний. Но важно помнить, что это токсин и использовать его нужно с осторожностью.

Как действует пчелиный яд:

• под воздействием ферментов токсина расширяются кровеносные сосуды, что способствует быстрому проникновению токсинов в ткани; снижается АД;
• происходит сенсибилизация организма;
• действие пчелиного яда на кровь человека:
  • разрушаются эритроциты, происходит гемолиз крови;
  • пчелиный яд разжижает кровь, предупреждая повышенное тромбообразование; при передозировке возможны кровотечения;
• резко возрастает выделение в кровь гормона надпочечников кортизола, что оказывает выраженное противовоспалительное действие и подавляет сенсибилизирующее действие токсина; обезболивающее влияние пчелиного яда на организм человека также связано с кортизолом;
• повышается содержание в крови гормона надпочечников адреналина, что может способствовать подъему АД;
• антисептическое действие пчелиного яда на организм человека значительно и сохраняется даже в очень больших разведениях; оказывает бактерицидное действие на большинство известных возбудителей инфекции.

Польза

Пчелолечение издавна применяется в медицине. Польза пчелиного яда для человека:

• устранение воспаления, боли;
• рассасывание рубцов и спаек;
• улучшение местного кровообращения и обмена веществ, восстановление измененных тканей;
• антисептическое, противовоспалительное и омолаживающее воздействие на кожу;
• восстановление хрящевой ткани при обменно-дистрофических поражениях суставов и позвоночника (артрозах и остеохондрозах);
• предупреждение тромбообразования и связанных с ним осложнений – инфарктов миокарда, инсультов, тромбофлебитов, тромбоэмболий (отрывов тромба с последующей закупоркой им крупных магистральных сосудов);
• активизация иммунитета, повышение аппетита, нормализация процесса сон – бодрствование;
• восстановление двигательных нарушений после перенесенного инсульта.

Применение пчелиного яда рекомендуется при:

• невралгических болях, связанных с ущемлением или воспалением нервов;
• обменно-дистрофических заболеваниях суставов и позвоночника – для устранения боли, улучшения кровообращения и восстановления хрящевой ткани;
• ревматических поражениях – для устранения воспаления и боли;
• мышечных болях, вызванных различными заболеваниями и травмами, а также при растяжении сухожилий;
• лечении варикоза и геморроя – пчелиный яд помогает снимать воспаление, боль, предупреждает образование тромбов, тонизирует стенки вен;
• лечении простатита;
• в косметологии пчелиный яд применяют:
  • в составе мезотерапии для омоложения кожи, устранения рубцов – инъекции пчелиного яда;
  • в составе кремов для омоложения и проблемной кожи — крем с пчелиным ядом и прополисом для проблемной кожи лица от фирмы Здоров и др.
• пчелиный яд используют в составе комплексного лечения псориаза и некоторых других видов хронического дерматита;
• для разогревания мышц во время тренировок.

Противопоказания

Пчелиный яд имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. К ним относятся:

• овышенная чувствительность организма к компонентам апитоксина;
• онкологические заболевания и быстрорастущие доброкачественные опухоли;
• любые острые заболевания и обострения хронических заболеваний;
• тяжелые болезни внутренних органов с нарушением их функций;
• анемия – токсины пчел разрушают красные клетки крови;
• стабильно высокое АД – выброс в кровь большого количества гормонов кортизола и адреналина может способствовать подъему АД;
• периоды вынашивания ребенка и лактации, детский возраст;
• нарушения психики.

Как добывают?

Сбор апитоксина предпочтительно начинать в период с начала мая и заканчивать в конце августа, стараются выбирать молодые особи пчел.

Чтобы получить 1 грамм яда потребуется 10 тысяч пчел, что затратно по времени и усилиям. Представьте, сколько стоит пчелиный токсин в чистом виде, цена измеряется тысячами рублей за 1 грамм апитоксина! Стоимость пчелиного яда в разбавленном состоянии ниже, и медикамент доступен каждому.

Как образуется яд? Секретируется он специальными железами, как защитная реакция на раздражитель. Предназначен для самообороны от млекопитающих или других насекомых.

После того как пчела ужалит, само жало из-за особенностей строения не извлекается. Пчела улетает прочь с открытой раной, в таком виде она быстро погибает. Но на этом принципе основан один из методов терапии — пчелоужаливании (другое название— апитерапия).

Выделяют несколько способов, как добывают пчелиный яд. Первый из них – механический, применяемый редко. Недостаток варианта состоит в затрате большого количества времени и усилий.

Пинцетом осторожно зажимают особь пчелы и подносят к предметному стеклу таким образом, чтобы пчела пустила секрет. Затем материал отправляется для изготовления фармакологических препаратов.

О том, как собрать пчелиный яд простым и менее затратным вариантом задумался еще в 60-х. годах двадцатого века болгарский пчеловод И.Лазов.

Он предложил прибор для сбора пчелиного яда, основанный на действии электрических токов. Раз пчёлы реагируют на все внешние раздражители, то вариант со слабыми электрическими импульсами будет щадящим и простым в использовании.

Конструкция состоит из стекла, покрытого животной плёнкой с проводами, по которым поступает ток. При жалении плёнки жидкость стекает на фильтровальную бумагу, после чего её вместе с секретом отправляют на производство медикамента. Модификаций прибора для сбора пчелиного яда много, но суть остаётся одной. Современные пчеловоды пользуются только таким аппаратом.

Клиническая картина

Клиническая картина зависит от количества ужалений, их локализации, функционального состояния организма. Как правило, на первый план выступают местные симптомы: резкая боль, отёки.

Последние особенно опасны при поражении слизистых оболочек рта и дыхательных путей, так как могут привести к асфиксии. При попадании массивных доз яда в организм наблюдаются поражения внутренних органов, особенно почек, участвующих в выведении яда и токсических метаболитов из организма.

В литературе описаны случаи, когда для восстановления функции почек приходилось применять неоднократный гемодиализ. Первая помощь сводится к удалению жала из кожных покровов; рекомендуется промыть поражённый участок кожи раствором этилового или нашатырного спирта.

Хороший эффект дают противогистаминные препараты, однако в тяжёлых случаях необходимо обращаться за медицинской помощью.

Укус (ужаление) пчелы вызывает покраснение и отёк, который проходит через 2—3 дня, а чаще через несколько часов.

При лечебном использовании пчелиных укусов жало не вынимают в течение часа (жало пчелы при укусе застревает в коже человека и отрывается вместе с жалящим аппаратом, из которого ещё какое-то время поступает яд; пчела при этом погибает).

Изучение и использование

Пчелиный яд имеет давнюю историю изучения и в настоящее время является одним из наиболее изученных ядов животных. Россия имеет приоритет изучения физиологической активности пчелиного яда, первая посвящённая этому работа появилась в 1939 году (проф. Н. М. Артемова)]:658.

В России для стандартизации пчелиного яда пользуются Фармакопейной статьей ФС 42-2683-96 «Яд пчелиный».

Лечение пчелиным ядом — апитоксинотерапия — является ключевым методом апитерапии. В настоящее время выпускаются лекарственные препараты на основе пчелиного яда: апифор, апикозан, апизартрон, форапин, вирапин и др.

Сколько в организме держится пчелиный яд?

Фармакокинетика (сколько действует пчелиный яд в организме человека) апитоксина точно не известна. Но большинство специалистов считает, что действие апитоксина индивидуально и зависит от физиологических особенностей и патологических процессов в организме.

В среднем местное действие (боль, покраснение, отек) апитерапии в виде ужаления пчёлами держится 1 – 5 дней в зависимости от индивидуальной чувствительности организма. Столько же держится пчелиный яд в организме человека. Выводится он через почки, поэтому при нарушении функции этого органа апитоксинотерапия противопоказана.

Пчелиный яд в косметологии

Вещество получило широкое распространение в медицине, но особую ценность оно представляет для сохранения красоты и молодости кожи. Косметологи добавляют яд в средства для сохранения и омолаживания кожи, увлажняющие кремы и восстанавливающие средства.

Основным действующим компонентом, который ценится в косметологии, является апитоксин.

Специалисты отмечают сходство эффекта апитоксина с ботоксом при том, что вещество является натуральным и лишено негативных воздействий на организм.

Компоненты яда активно воздействуют на кожный покров, стимулируя выработку коллагена и эластина. Крем придает коже здоровый румянец, разглаживает небольшие морщины, а крупные делает менее заметными. Кроме того, пчелиный яд входит в состав некоторых помад. Он придает губам яркий оттенок, а форму делает более выразительной.

Аптечные препараты с пчелиным ядом

Препараты на основе пчелиного яда можно найти не только у косметологов, но и в аптеках. Они применяются для снятия воспаления, ускорения заживления ран и устранения гнойничков на коже.

Наибольшей популярностью в отечественных аптеках пользуются мази с пчелиным ядом: «Софья» и «Пчелиный яд 911». Крем применяется при повреждении суставов локально, путем нанесения на область воспаления.

Мазь используется при радикулите, остеохондрозе и других заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Средства обладают противовоспалительным и согревающим действием, отличаются разумной ценой и высокой эффективностью.

Пластыри (такие, как «Дикуля») имеют эффекты, аналогичные действию мази и таблеток. Цель пластыря – уменьшение ревматической боли и воспаления. Они также подходят при заболевании седалищного нерва, известного как ишиас.

Гели (напр., «Твинс Тэк») применяются при мышечных травмах, гематомах, тендинитах. Обычно они имеют приятный аромат благодаря эфирным маслам розмарина, лаванды, эвкалипта и др.

Пчелоужаление, как методика лечения: польза и вред

Пчелоужаление (апитерапия) имеет очень давнюю традицию. Оно применялось в Китае уже 3000 лет назад, одновременно с методом иглоукалывания.

Показания

Апитерапия показана при следующих проблемах со здоровьем:

• воспалительные ревматические процессы;
• воспаления суставов, сухожильных систем;
• хроническая боль в спине;
• невралгия тройничного нерва;
• нарушения опорно-двигательного аппарата;
• при десенсибилизирующем лечении против побочных реакций.

Среди пчеловодов широко распространено несколько вариантов лечения апитоксином. Но эта терапия всегда связана с определенным риском для человека. Поэтому прямое применение пчелиных укусов без медицинского наблюдения не рекомендуется.

Противопоказания

Основной риск – аллергия. Тест на аллергию проводится путем одного укуса. Жало удаляется через 10 секунд. На следующий день проводится тот же тест, но жало оставляется в ране более 1 минуты. Если отсутствуют серьезные последствия (напр., сильный отек, боль, кожная сыпь, одышка или другие симптомы), яд можно применять.

Если апитоксин вызывает неблагоприятное воздействие, значит, человек страдает аллергией и не может использовать препараты с его содержанием.

Заключение

Продукты пчеловодства заняли прочное положение в медицинской практике. Ни одно химически синтезированное соединение не имеет столько полезных свойств, как апитоксин.

Свойства пчелиного яда не имеют аналогов по количеству благотворных влияний, оказываемых на человека, отсюда спрос на него только возрастает. Недаром древние люди ценили так высоко дары природы.