Пчелиный воск: польза и применение

Пчелиный воск — продукт жизнедеятельности пчёл, сложное органическое соединение. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е-901.

Пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл. Пчёлы из него создают соты — специальные гнёзда предназначенные для хранения запасов корма (мёда и перги) и выращивания потомства.

Представляет собой многокомпонентное твёрдое вещество от белого (с лёгким жёлтым оттенком) до жёлто-бурого цвета с характерным медовым запахом.

Под действием солнечного света в тонких слоях пчелиный воск осветляется. При наличии примеси прополиса пчелиный воск может приобретать зеленоватый оттенок.

Термические и химические свойства

Как выглядит, фото:

Термические:

• При температуре 35 °C воск становится пластичным.
• Плавится при температуре 62—68 °С.
• Появление белёсой пены и вскипание при температуре порядка 100 °С связано с наличием воды, эмульгированной в воске при обычном (мокром) способе его переработки.
• При температуре свыше 120 °С воск начинает парить вследствие термической деструкции отдельных его компонентов.
• Гореть воск начинает при 300 °C.

Химические:

• Нерастворим в воде, глицерине, холодном спирте;
• Хорошо растворим в горячем спирте, жирах, эфирных маслах, парафине, скипидаре, бензине, хлороформе, эфире.
• Удельный вес 0,959—0,967. Твёрдость воска по Моосу — менее 1.
• Основная масса пчелиного воска состоит из сложных эфиров, жирных кислот и многоатомных спиртов, исключая глицерин.

Так, путём растворения в этиловом спирте при различных температурах пчелиный воск может быть разделен на 3 основные фракции:

1. Мирицин (состоящий преимущественно из мирицилового (меллисилового) спирта и пальмитиновой кислоты) ~80 %;
2. Церин (состоящий преимущественно из церотиновой кислоты) ~16 %;
3. Церолеин ~4 %.

Суммарно в состав пчелиного воска входит около 50 различных химических соединений, среди них:

1. Сложные эфиры — (70-75%) — образованные предельными одноосновными кислотами — (пальмитиновой, неоцеротиновой и мелиссиновой) и предельными одноосновными спиртами (цериловым, меллисиловым), но преобладают сложные эфиры мирицилового (меллисилового) спирта и пальмитиновой кислоты — пальмитиновомирициловые эфиры с формулой — C15H31COOC30H61.
2. Предельные углеводороды и — гептакозан и пентакозан (придают воску большую химическую устойчивость, т.к. являются прочными связями).
3. Свободные жирные кислоты (12-15%) — неоцеротиновая, церотиновая, монтановая, мелиссовая, олеиновая, — находящиеся в свободном состоянии.
4. Свободные высокомолекулярные одноатомные спирты — неоцериловый, монтаниновый, мелиссиловый, цериловый, — находящиеся в свободном состоянии, вода — (до 2,5 %).

Кислоты пчелиного воска в горячей воде легко взаимодействуют с солями жесткости воды, с металлической посудой, образуя соли жирных кислот.

Это уменьшает выход воска при вытопке и ухудшает качество получаемого воска вплоть до полной потери возможности использования такого воска для традиционных применений.

Пчелиный воск обладает сильными бактерицидными свойствами.

Он используется для производства лекарственных препаратов (мазей и пластырей), при лечении ран, ожогов, язв, воспалительных процессов кожи и слизистых оболочек.

Полезные свойства

Современная фармацевтическая промышленность предлагает в составе производства лекарств для людей и животных. Обычно используется в натуральных средствах.

Среди основных можно упомянуть следующие:

1. Уход за полостью рта. Воск богат витамином А с антиоксидантами. Обладает хорошим заживляющим и противовоспалительным действием. Возможно использование для предотвращения и лечения неприятного запаха изо рта, язв при воспалительном процессе слизистой оболочки десен.
2. Расстройства желудка решаются путем жевания продукта. Происходит стимуляция продуцирования желудочной кислоты и слюны.
3. Излечивает различные кожные заболевания.
4. Придает блеск ногтям, укрепляет их.

Польза пчелиного воска для организма человека:

• антибактериальное и консервирующее действие;
• природное средство, губительное для бактерий и микробов;
• антисептик;
• регенерирующее вещество;
• удаляет многие вредные вещества и выводит яды;
• предупреждает и лечит простудные и вирусные заболевания;
• убирает воспаления слизистых;
• лечит ротовую полость;
• помогает избавиться от табачной зависимости;
• полноценно заменяет средство для чистки зубов;
• незаменимый при повреждениях кожного покрова (ссадины, царапины, ожоги, обморожения);
• используется при трофических язвах, экземах, чешуйчатом лишае;
• снимает боли в суставах;
• устраняет скопление жидкостей в тканях и покраснения кожи;
• нормализует циркуляцию кровотоков;
• повышает аппетит.

Химические и физические свойства пчелиного воска известны в лечении артрита, артроза, радикулита.

Многие задаются вопросами об употреблении в пищу и допустимом количестве. При жевании небольшая часть может попадать в желудок. Даже небольшая доза помогает справиться с колитами. Но суточная доза не должна превышать 15 г.

Вред и противопоказания

Вреда от пчелиного воска для здоровья, как правило, нет. Но при условии индивидуальной непереносимости он может навредить. Также нельзя его употреблять или использовать людям, склонным к аллергиям.

Нужно также учитывать, что если проглотить много воска могут появиться неприятные симптомы, указывающие на передозировку продукта в организме.

Шелушение кожи, кожный зуд, крапивница и сыпь – наиболее частые симптомы.

Классификация

Различают следующие сорта пчелиного воска:

1. Ранее в СССР отдельно выделяли воск-капанец, получаемый перетопкой светлого воскосырья в солнечных воскотопках. Такой воск практически не содержит эмульгированной воды, обладает наилучшими параметрами по чистоте, цвету, твёрдости, органолептическим показателям.
2. Воск пасечный согласно ГОСТ 21179-2000 — обычный пчелиный воск, обладающий всеми характерными свойствами пчелиного воска, получаемый первичной перетопкой воскового сырья при температурах 80—100 °C, как правило, в присутствии водяного пара или горячей воды.
3. Воск производственный согласно ГОСТ 21179-2000 — обычный пчелиный воск, обладающий всеми характерными свойствами пчелиного воска, получаемый заводской переработкой вытопок (так называемой пасечной мервы) при температурах 80—100 °C, как правило, в присутствии водяного пара или горячей воды.
4. Воск пчелиный экстракционный согласно ГОСТ-Р 52098-2003, получаемый экстрагированием воска из воскосырья (так называемой заводской мервы) с использованием бензина или нефраса с последующим выпариванием растворителя. Экстракционный воск используется для различных промышленных целей.

Происхождение и получение воска

Пчелиный воск является одним из массовых продуктов пчеловодства. Хотя некоторые насекомые, например шмели, также производят воск, но из-за особенностей биологии шмелей такой воск не производится в количествах имеющих какое-либо хозяйственное значение.

Наиболее интенсивно пчелиный воск производят пчёлы младших возрастов, при этом воск выделяется у них на брюшке в виде белёсых пластинок.

Выделившийся воск пчёлы используют для строительства сотов, иногда для уплотнения элементов гнезда. Свежий воск, появляющийся в гнезде весной, обычно имеет белый цвет.

Воск, используемый для строительства сот в более поздние периоды, имеет выраженный жёлтый цвет, иногда до коричневого. Вероятно, это связано с особенностями биологии пчелы и её питания.

По мере эксплуатации на поверхности стенок восковых ячеек сотов накапливаются окрашивающие вещества мёда, пыльцы, остатки коконов, которые формируют внутри ячеек пчелиные личинки.

Из-за этого диаметр ячеек уменьшается, соты темнеют сперва до коричневого, а потом и до полностью чёрного цвета.

Такие соты становятся непригодными для применения в пчелином гнезде и используются в качестве сырья для выделения воска.

Чем темнее становятся соты по мере эксплуатации в пчелиной семье, тем больше там содержится балластных веществ, тем ниже процентное содержание воска, тем меньшую долю воска можно выделить из такого воскосодержащего сырья.

Чистый пчелиный воск получают путём перетопки воскосодержащего сырья. Остатки воска для технических целей могут быть извлечены из вытопок экстрагированием органическими растворителями.

В качестве первичного воскового сырья используют:

1. обрезки воска, образующиеся при работе с пчелиными семьями на пасеке;
2. выбракованные по различным причинам соты;
3. забрус (крышечки, срезаемые с сотов перед откачкой мёда);
4. воск, остающийся после съедания мёда в сотах.

В качестве вторичного воскового сырья используют вытопки первичного воскового сырья. Такие вытопки называют пасечной мервой.

Различают четыре основных способа переработки:

1. Сухая вытопка с использованием солнечных воскотопок. Этот способ позволяет получать наиболее чистый и высококачественный воск-капанец. В вытопках после солнечной воскотопки остаётся до 70 % воска, которые невозможно извлечь на солнечной воскотопке.
2. Паровая вытопка с использованием паровых воскотопок различной конструкции, в которых горячий пар подаётся в камеру с первичным восковым сырьём. Паровая переработка позволяет выделить из сырья до 60 % содержащегося там воска.
3. Водная вытопка предусматривает разваривание воскосырья в объёме воды. При этом большая часть содержащегося в воскосырье воска всплывает на поверхность воды. На многих малых пасеках этот способ до сих пор остаётся основным способом получения товарного воска.
4. Экстракция бензином, нефрасом, горячим спиртом, трёх— и четырёххлористым углеродом предусматривает размачивание заводской мервы (вытопок после прессования) в одном из названных растворителей и упаривание в мягких условиях отфильтрованного экстракта.

Воск паровой и водной переработки после выделения из воскосырья обычно перекристаллизуется в широкой посуде вместе с остатком воды.

При этом на дне посуды остаётся избыток воды, на поверхности которой плавает восковой слиток, дающий заметную термическую усадку при кристаллизации (до 2—5 %).

На нижней части воскового слитка всегда формируется рыхлый эмульсионный слой, толщина и рыхлость которого существенно зависят от качества и количества избыточной воды, интенсивности перемешивания в процессе расплавления, скорости кристаллизации воска.

В этом слое также концентрируются малорастворимые балластные вещества.

Эмульсионный слой всегда должен быть удалён с нижней поверхности слитка, но может вновь использоваться при переработке совместно с первичным или вторичным воскосырьём.

Лечение с помощью воска

В народной медицине чаще предусматривается наружное применение воска. Не составляет труда приготовление различных кремов, мазей или бальзамов самостоятельно в домашних условиях.

Гайморит

Мазь на основе натуральных ингредиентов, относится к самым эффективным и безопасным средствам:

• снимает воспалительные процессы;
• пробивает пазухи, вытягивает гнойное скопление;
• убирает отечность слизистой;
• облегчает дыхание;
• помогает избавиться от головной боли и в области переносицы;
• восстанавливает и заживляет.

Понадобиться 50 г пчелиного воска, 150 г оливкового масла, крутой желток. Растереть все компоненты до получения однородной смеси. Поставить на медленный огонь до полного растворения. Остудить и настоять. Наносить в качестве мази или капель.

Болевые ощущения в области суставов

При болезнях суставов помогают средства народной медицины на основе пчелиного воска.

Мазь:

• растопить 50 г воска;
• положить измельченный тысячелистник обыкновенный, зверобой по столовой ложке;
• тщательно размешать.

Растирать суставы перед сном. Можно наложить тканевую повязку. При лечении растяжений смешать воск с сухой горчицей. Наносить тонким слоем. Укутать теплым полотенцем.

Маска:

• воск 100 г;
• мед чайная ложка.

Прикладывать к больным участкам тела. Накрыть компрессорной бумагой и шерстяным платком. Выдерживать 40 – 60 минут. Процедура повторяется ежедневно, в течение десяти дней.

Аппликация:

• теплый воск выложить на хлопчатобумажную основу;
• приложить к суставу на 20 минут, предварительно укутав теплой тканью.

Проводить ежедневно, курсом до четырнадцати дней.

Мозоли и натоптыши

Для избавления мозолей и натоптыш:

• 40 г воска;
• 40 г прополиса;
• сок лайма.

Перед процедурой необходимо распарить ноги. Приложить смесь и забинтовать. Потребуется три – четыре сеанса. После чего удаление значительно облегчится.

Регулярное использование предупреждает возникновение мозолей. Состав не только увлажняет кожу, но и сохраняет водный баланс.

Трещины на пятках

Воск способствует быстрому заживлению трещин. Для этого потребуется: основа, облепиховое масло 15 капель, корень солодки в виде порошка 15 г.

Предварительно распарить ноги. Наносят мазь на 20 минут. Смыть проточной водой, снять остатки влажным тампоном. Легкими движениями втереть чистый воск.

Трофические язвы

Рецепты мазей и бальзамов для лечения нарывов и ран готовятся из:

• 250 г воска;
• 1 л оливкового масла;
• 150 г крапивы;
• 100 г живицы;
• 30 г конопляных семян;
• 60 г алоэ;
• 50 г ромашки.

Травяные отвары смешать с воском. Выдержать 30 минут на водяной бане.

Процедить и поместить в стеклянную тару. Хранить в прохладном месте. Наносить на проблемные участки на 30 минут. Снимать тампоном, промывать под теплой водой.

Использование в косметологии

Пчелиный воск — это хороший, зарекомендовавший себя, незаменимый ингредиент в косметической промышленности.

Возможности использования практически бесконечны. Уникальные характеристики дают определенную значимость жидким растворам, способствуют формированию стабильных эмульсий и повышают водостойкость мазей, кремов.

Предпочтительный ингредиент для помад. Придает натуральный блеск, сохраняет консистенцию и стабилизацию цвета.

Использование в косметологии:

• в холодных кремах (8-12% пчелиного воска);
• дезодоранты (до 35%);
• депиляторы (средства для удаления волос, до 50%);
• крема для волос (5-10%);
• кондиционеры для волос (1-3%);
• тушь для ресниц (6-12%);
• румяна (10-15%);
• тени для век (6-20%) и другие.

Для волос

Используется для лечения и в качестве добавок при основном уходе, для укладки волос.

Восстанавливает поврежденную структуру волоса, укрепляет луковицу, придает дополнительный объем, усиливает естественный блеск, облегчает расчесывание. Так же удерживает влагу и предотвращает выпадение.

Восстанавливающая маска:

• растопить четвертую часть стакана воска;
• в теплую смесь добавить столовую ложку основных масел облепихи, зародышей пшеницы, абрикосовое;
• пару капель эфирных масел, в зависимости от типа волос (для сухих – льняное, кокосовое, для жирных – виноградное, миндальное);
• остудить до приятной температуры нанесения;
• втирать по направлению роста;
• укутать пленкой и полотенцем на 20 – 40 минут;
• смыть шампунем.

Процедуры с масками можно повторять один – два раза в две недели. В зависимости от состояния здоровья волос.

Для кожи лица

Уникальные свойства натурального воска широко известны для омоложения и поддержания тонуса лица и всего тела, при лечении угревой сыпи, раздражений.

Рецепты для красоты:

Универсальный крем:

• основа 50 г;
• ретинол 10 капель;
• миндальное масло и персиковое по 10 капель;
• масло розы и облепиховое по 5 капель.

Тщательно размешать. Хранить в герметичной емкости, в темном, прохладном месте.

Для сухой кожи, против шелушения:

• воск 50 г;
• ретинол 10 капель;
• масло жасмина и персиковое по 10 капель;
• масло авокадо и тыквенное по 5 капель.

Тщательно перемешать. Хранить в стеклянной таре, в темном, прохладном месте.

Для подростковой кожи:

• Органический материал 60 г;
• глицерин 1 столовая ложка;
• облепиховое масло и абрикосовое по 10 капель;
• кунжутное масло 5 капель.

Для губ:

• воск 20 г;
• масло розы, персиковое, зародышей пшеницы по 3 капли.

Запомни!

Все масла в составе кремов и масок можно менять в зависимости от характеристики кожи и индивидуальной переносимости компонентов.

Для ногтей

Красивые и здоровые ногти – показатель ухоженных рук. Часто ногтевые пластины подвергаются расслоению. Проблема устраняется после прохождения лечебного курса витаминами и минералами.

При местном лечении помогает пчелиный воск:

• укрепляет, предупреждает возможные проблемы;
• возвращает ногтям естественный блеск;
• смягчает кутикулы;
• создает защитное покрытие;
• снимает воспаления, ускоряет заживление ранок;
• предупреждает инфицирование.

Процедуры восстановления:

• растирание в ногтевые пластины;
• ванночки;
• крем, состоящий из воска, основных и эфирных масел.

Ингаляции

Для профилактики и лечения ОРВИ, ОРЗ, при лечении кашля применяются ингаляции на основе пчелиного воска. Так же простое жевание продукта помогает справиться с ангиной, ринитом и астмой.

В эмалированную кастрюлю положить 50 г прополиса, 30 г воска. Растопить на водяной бане. Вдыхать пары 15 – 20 минут два раза в день. Процедура проводится до десяти дней. Через четыре дня можно повторить курс.

Как отличить подделку?

Иногда в продаже встречается синтетический вариант пчелиного воска. Для получения большего объема товара и выгоды, недобросовестные лица разбавляют натуральный продукт парафином, канифолью или другими ингредиентами.

Важные показатели натуральности пчелиного воска:

• чувствуется медовый аромат;
• выраженные золотистые оттенки (от светлых до коричневых);
• срез матовый, на подделке – гладкий с выраженным блеском;
• не крошится в руках, гибкий;
• не оставляет маслянистых пятен;
• при разжёвывании не прилипает к полости рта;
• твердая консистенция, брусок правильного вида;
• при топлении не меняет цвет.

Как правильно хранить?

Продукт отличается высокой стойкостью к внешним условиям:

• не поглощает жидкость;
• не окисляется;
• малая вероятность усыхания;
• изначальный вес;
• стоек к различным микроорганизмам.

Но отличается высоким поглощением сторонних запахов. При нарушениях хранения подвергается внешним вредителям: мышам и крысам, личинкам восковой моли.

Следует хранить в герметичной, сухой, предпочтительно в стеклянной или эмалированной таре. Подходят помещения с пониженной влажностью, желательно исключить попадания прямых солнечных лучей.

Температура в пределах 20 °C. Срок годности не ограничен. При долгом хранении возможно появление светлого серого налета, что говорит о натуральном происхождении.

Часто люди не знают все полезные свойства ценного продукта и относят его к вторсырью. Природное лекарство находит применение во многих областях фармацевтики, косметологии и промышленности, и других сферах деятельности человека.