Порода кур Красная Кубанская

В настоящее время в мире человеком создано около 1500 пород кур, одной из самых распространенных и рентабельных является порода Кубанская Красная несушка.

Кубанская Красная порода пользуется популярностью, благодаря ряду отличительных особенностей:

1. Высокая продуктивность;
2. Быстрая приспособляемость к изменяющимся условиям;
3. Низкий уровень заболеваемости,
4. Высокий иммунитет у цыплят;
5. Экономичность содержания.

Кубанская Красная порода кур подходит как для выращивания в личных хозяйствах, так и для промышленного разведения.

История происхождения

Фото:

Порода кур Кубанская Красная была выведена в 1995 году на Лабинском племенном заводе на Кубани в Краснодарском крае. Официальное наименование породы «УК Кубань-7». Порода была выведена путем скрещивания пород Леггорн и Род-Айленд.

Целью скрещивания была задача получить породу кур с высокой яйценоскостью и хорошей приспособляемостью к климату южного региона с высокими температурами летом и резкими температурными колебаниями зимой. Селекционные работы велись 4 года.

В результате были получены 9 пар новой яичной породы. При создании Кубанской Красной акцент делался не только на количество яиц, но и на вкус яйца, расцветку и толщину скорлупы, размер и цвет желтка, вкус мяса, хороший иммунитет, приспособляемость к возможным некомфортным условиям и экономичность в выращивании.

Эта порода скорее является кроссом (кроссы – это гибриды двух или более скрещенных пород), чем чистой породой, поэтому от нее не предполагается получение потомства. Как только курица исчерпает свой потенциал по яйценоскости, ее забивают.

Сегодня Кубанская Красная распространена не только в южных регионах, но и во всех других районах страны. Фермеры предпочитают эту породу за быструю приспособляемость к разным климатическим условиям и высокую продуктивность (320-340 яиц), а поэтому выращивают ее чаще, чем импортные породы кур.

Описание породы

При содержании этой породы необходимо периодически производить выбраковку.

Выбраковку производят потому, что эта разновидность кур сохраняет высокую яйценоскость только в течение 1-2 лет, далее она снижается и держать курицу становится нерентабельно из-за затрат на корма.

Следующая причина выбраковки куриц – болезни. Чем старше курица, тем больше она подвержена различным инфекциям, поэтому во избежание заражения молодняка, «старых» куриц отправляют на убой.

Признаки для правильной выбраковки

1. Высокопродуктивные куры активны, первыми выходят из курятника и последними заходят в него. В течение дня копаются в земле, отыскивают камешки, поедают траву, постоянно «разговаривают». Слабые особи не ищут пищу, кроме кормушки, ходят или сидят недалеко от курятника;
2. У хороших куриц сережки, гребень и мочки ярко-красные, теплые, у слабых – холодные, сухие и бледные;
3. Живот у продуктивных куриц мягкий и большой, у плохих несушек твердый, подтянутый.

Выбраковку лучше проводить осенью. Фермеры-предприниматели не держат птицу больше года, так как именно в этот период – наибольшая яйценоскость, далее она снижается.

Цена

Цена на эту породу кур варьируется в зависимости от региона. Средние цены на инкубационное яйцо – 35-55 рублей, цыплят – от 350 до 500 рублей, взрослая курица несушка стоит порядка 700-900 рублей, а петух – до 1200 рублей.

Наиболее приемлемые цены в Краснодарском крае, Ростовской области, здесь «Кубанку» можно купить за 250-300 рублей, петуха – за 600-800 рублей. На территорию других государств эта порода кур не завезена.

Отзывы

По отзывам владельцев Кубанской несушки у породы гораздо больше достоинств, чем недостатков.

Достоинства

1. Практически все отмечают отличную выживаемость цыплят, до 95 %, даже без присутствия матери. К плюсам можно отнести и быстрый рост цыплят, которые к 2-х недельном возрасту достигают веса в 160-180 грамм;
2. Многих владельцев устраивает раннее, не свойственное другим породам куриц начало половой зрелости, уже на 4 месяце куры начинают нести яйца. Об этом качестве птицы владельцы отзываются, как о достаточно важном. Для большинства других пород время, когда курица начинает нести яйца, приходится на 6-8 месяц;
3. По отзывам птицеводов, нет такой породы куриц, которая могла бы давать такую высокую продуктивность, как Кубанская красная, от одной несушки в год получают до 340 вкусных яиц;
4. Для многих важен и быстрый набор веса, так как мясо курицы не только отличных вкусовых качеств, но и удовлетворяет всем диетическим показателям, отзывы отличные;
5. Владельцы фермерских хозяйств отмечают быструю адаптацию особей к новым условиям. Если другим породам на адаптацию необходим месяц, и они перестают нестись, то данной разновидности достаточно 2 недель для привыкания к новому месту жилья или выходу на выгул и на яйценоскость это не влияет, по отзывам птицеводов, это важно;
6. Положительно отзываются птицеводы и о том, что можно быстро, практически через месяц после рождения, отличить петушков от куриц.
7. Важно, и это высоко оценивают владельцы личных хозяйств, что у несушек сохранен инстинкт насиживания яиц, и это, по их отзывам, облегчает работу по увеличению поголовья;
8. По отзывам владельцев частных хозяйств существенно упрощает уход за птицей ее неприхотливость в питании, подходят практически любые зерновые корма, что существенно снижает затраты на кормление;
9. При соблюдении температурного режима куры несутся в необогреваемом курятнике даже зимой;
10. Отзывы владельцев о характере птицы и ее темпераменте только положительные, птица не агрессивна, дружелюбна, но при этом не такая флегматичная как бройлеры;
11. Но самым важным достоинством породы, по отзывам владельцев, является высокая рентабельность содержания Кубанской Красной несушки, особенно при выращивании в коммерческих целях.

Недостатки

1. По отзывам фермеров, недостатком породы является достаточно быстрое снижение яйценоскости. В связи с тем, что период максимальной продуктивности невелик, тем, кто выращивает куриц для получения прибыли, приходится часто менять все стадо.
2. По отзывам владельцев частных хозяйств куры этой породы не достаточно стрессоустойчивы. Гроза, громкий шум, длительные звуковые раздражители приводят к тому, что куры начинают заклевывать друг друга и, в первую очередь, слабых особей.
3. Порода не рекомендована для выращивания в Северных регионах и в Сибири.

Продуктивность породы

Разведение и содержание породы

Не смотря на то, что порода этих кур обладает сильным и устойчивым иммунитетом, требуется обязательное выполнение ряда требований по содержанию птицы в курятниках.

Основные требования к содержанию в птичнике

1. Температура зимой не должна опускаться ниже -2 градусов, иначе у птицы могут подмерзнуть гребни и сережки, они перестают нестись. По опыту практиков яйценоскость снижается уже при +10 градусах. Летом не допускается перегрев птичника, температура не должна быть выше 25-27 градусов, при несоблюдении этого правила у кур снижается аппетит, они начинают нести яйца без скорлупы или покрытые тонкой пленкой. Оптимальная температура – 17-18 градусов.
2. Вентиляция необходима летом при высокой температуре и для проветривания помещения. Для этого устанавливают вытяжки или оборудуют птичник форточками, возможна установка вентилятора.
3. Сквозняки недопустимы, куры простужаются и могут умереть.
4. Стены должны быть утеплены, это важно для содержания птицы зимой.
5. Полы не должны быть холодными, для этого настилают солому и по мере загрязнения ее добавляют. При достижении высоты в 25 см, ее полностью меняют.
6. Освещение необходимо для повышения яйценоскости, для этого световой день должен быть 12-14 часов, по необходимости устанавливают дополнительное искусственное освещение.
7. Влажность особенно высока в весенний период, а птица предпочитает сухой воздух и гибнет при сырости в курятнике, поэтому необходимо обеспечить максимальное проветривание и дезинфекцию от грибка и плесени.
8. Дезинфекция обязательна, она обеспечит поголовью здоровье и отсутствие болезней. Для этого регулярно стены и полы обрабатывают известкой, а полы под подстилкой просто обсыпают ею. Опытные хозяева птичников весь летний сезон обкладывают помещение по периметру полынью для обеззараживания воздуха.
9. Выгул рядом с курятником для данной породы необходим, так как курица достаточно активна. При выращивании на мясо, птица держится в клетках.
10. Насесты располагаются на высоте 1 м, так как птица не взлетает выше.
11. Поилки и кормушки размещают над полом. Надо чтобы курица могла спокойно поесть и попить, но не могла забраться в поддон лапами.
12. Гнезда изготавливают из деревянных ящиков и располагают на расстоянии 60 см друг от друга, в укромных местах помещения, подстилка в гнезде регулярно меняется, иначе курица снесет яйцо прямо на землю или будет искать место вне курятника.
13. Шумы и резкие звуки должны быть устранены вокруг птичника, чтобы не снизилась яйценоскость.

Любое нарушение этих пунктов снижает кладку яиц на 10% и более.

Дважды в месяц кур осматривают на предмет заболеваний и наличия паразитов, делать это лучше перед сном, вечером в курятнике. Для профилактики от куриных блох в помещении обязательно должна быть тазы с золой, в которой куры «купаются».

Вывод цыплят в инкубаторе

Для оплодотворения яиц на 10 куриц достаточно 1 петуха.

Курицам этих пород не разрешают высиживать яйца (кроме личных подворий), их забирают из-под курицы и отправляют в инкубатор или под малопродуктивных куриц, хорошо сидящих на яйцах.

Для правильного выведения цыплят, необходимо выполнять ряд требований.

Выбраковка яиц

Они должны быть без запаха, со сроком хранения не больше 5-7 дней при температуре не ниже 10-12°C, овальной формы без дефектов на скорлупе, массой не меньше и не больше 50-60 грамм, с желтком по центру и воздушной камерой в тупом конце яйца.

Запрещается использовать:

• Яйца, побывавшие в холодильнике;
• Шаровидные или излишне вытянутые;
• От больных куриц;
• С наростами или углублениями;
• Слишком большие и слишком маленькие;
• Нельзя мыть и протирать яйца перед закладкой в инкубатор.

Желательно иметь для просвечивания внутренности яйца овоскоп.

Процесс выведения цыплят в инкубаторе

Опытные специалисты советуют при выведении цыплят в инкубаторе использовать следующую таблицу:

Первыми выбираются птенцы из небольших яиц, затем все остальные. Им дают подсохнуть и помещают под обогреватель.

Выбраковка цыплят

Не смотря на то, что цыплята этой породы рождаются здоровыми, с хорошим иммунитетом, необходима выбраковка.

• С патологией пупочного кольца;
• Покрасневшими и опухшими суставами;
• С искривленными лапами;
• С патологией пуха (проволочный, редкий или толстый пух).

Основная причина патологий – нарушение режима температуры или влажности в инкубаторе.

Для породы Кубанская Красная жизнеспособность цыплят достаточно высокая, до 95%.

Примерный вес молодняка — 35 г. У полноценного цыпленка мягкий животик, закрытая пуповина, ясные глаза, золотистый пушок. Птенцы быстро растут и в месячном возрасте по размеру маховых крыльев петушков отделяют от курочек.

Кормление и рацион питания

От правильного и сбалансированного кормления напрямую зависит продуктивность и здоровье птицы.

Составные ингредиенты рациона курицы:

• Дробленое зерно: ячмень, пшеница, рожь;
• Яичная скорлупа, бобовые, люпин, мясокостная мука
• Влажные теплые мешанки с молоком зимой
• Ракушечник, мел, трава
• Остатки свежих овощей и фруктов: корки арбузов, цельные кабачки, тыквы,
• Комплекс витаминов

В их рацион обязательно должны входить следующие продукты: зеленая трава; комплекс витаминов; мел и измельченный ракушечник; крупяные каши и зерно; в мешанки следует добавлять обрат, молочную сыворотку

Кормить малышей стоит традиционно. Первые дни крохи кушают традиционные яйца, перетертые с мелкой кукурузной крупой или манкой.

Очень важно дополнять рацион витаминными добавками, чтобы обеспечить крохам полноценное развитие.

Болезни породы и лечение