Куры Австралорп: происхождение, описание и продуктивность

Куры Австралорп — мясо-яичной направленности. Пользуются огромным спросом у многих птицеводов.

Нетребовательность в уходе, высокая продуктивность и необычный внешний вид дают возможность заводчикам достигать немалых показателей рентабельности.

Также птицы выносливы, обладают сильным иммунитетом.

История происхождения

Курица породы Австралорп

Родина – Австралия, 1890 год. Главный селекционер – Уильям Кук. Предки – белые Леггорны, английские Орпингтоны и Лангшананы.

Благодаря скрещиванию сильных пород Австралорп могут похвастаться высокой яйценоскостью, немалым весом и быстрым половым созреванием.

Выведенный черный Австралорп пользовался огромной популярностью среди птицеводов на родине и в Америке, в иных государствах интерес был намного меньше.

Ситуация сильно изменилась в 1922 году – год установления мирового рекорда по яйценоскости. 6 несушек породы Австралорп за 1 год снесли 1857 штук, соответственно 1 несушка – около 309 яиц.

Некоторые птицеводы считают, что данный показатель был установлен без дополнительных приборов освещения и специальных кормов.

На территорию РФ пернатых данной породы привезли в 1946 году.

Описание породы

Фото:

Курица породы Австролорп

Стандарт очень строг, любое даже незначительное нарушение во внешнем виде относит особей к нечистокровным. Несушки не особо крупные, однако, они хорошо слажены и считаются прекрасными наседками.

Характеристика:

  • лицо без оперения;
  • клюв мощный, имеет черный окрас;
  • красные мочки ушей;
  • некрупный пышный хвост;
  • широкая, немного выпуклая грудь;
  • небольшой гребень с точным количеством зубцов — 5 шт;
  • оперение пышное, имеет зеленый отлив;
  • крылья прижаты к телу;
  • лапы средних размеров, расставленные широко, темно-серые или черные;
  • глаза черного цвета;
  • оперение пышное, рыхлое;
  • кожа белая.

Австралорпы

Петух отличается более крупным размером тела. Вес самца достигает 4 килограмм, самки — 3 килограмм. У петушка более крупный гребень. В хвосте самца много серповидных перьев.

Основываясь на характерные признаки птиц, можно определить породистость молодняка.

При появлении птенчиков на свет на животе и крыльях у цыплят серые пятна. Это один из главных показателей чистокровности, но не единственный.

Свои внешние характеристики птицы проявляют со временем. У малышей должен быть белый пушок, плюсны светлого цвета и радужная оболочка глаз. Со временем все светлые оттенки становятся черными.

В США официально признан исключительно черный цвет птиц. В Австралии — три разновидности: черные, голубые и белые.

В южных регионах Африки возможны такие варианты расцветки:

  • темно-желтый;
  • рябой;
  • пшеничный кружевной;
  • золотой.

В странах СНГ допускаются следующие стандарты:

  • черный Австралорп;
  • мраморный голубой;
  • черно-пестрый.

Особенности внешности, говорящие о браке породы:

  • хвост слишком длинный и тонкий;
  • светлые мочки ушей;
  • темные перьевые участки на лице;
  • оперение тусклое, матовое;
  • цвет глаз отличный от черного;
  • курочка щуплая, худая.

Характер Астралорпов

Куры

Представители данной породы мирные, дружелюбные и тихие. Они не участвуют в драках, избегают разборок.

Несушки Австралорп не станут «разговаривать» просто так, без причины. Они не летят куда попало, ведут себя адекватно и не хулиганят.

Самцы спокойные и флегматичные, они поддерживают порядок, могут находить контакт друг с другом.

При разведении птиц данной породы у себя на участке, куры не принесут вреда, они будут слушаться птицевода и соблюдать тишину.

Инстинкт насиживания

Опытные заводчики утверждают, что наседки породы Австралорп самые лучшие мамочки из всех остальных разновидностей кур. За это природа и наградила птиц высокой яйценоскостью.

Почти каждая самочка за 1 сезон два раза становится мамочкой и высиживает примерно 15 цыплят. Выводимость потомства – более 95 %, но если процент сильно падает, то причина чаще всего кроется в петухе.

«Отцом» молодняка должен быть самец не старше 5-ти лет, не сильно крупный и тяжелый. На выводимость также влияют показатели тепла и холода.

Заводчики уверены, что пернатые в гнёздах нуждаются в дополнительном подогреве, благодаря этому выживаемость станет выше, но потомство будет не самым здоровым.

Разновидности

Наиболее распространены черные Австралорпы. Но выделяют еще Мраморный Голубой окрас и Пестро-черный.

Черный

Черный австролоп

Австралорп черный — основа породы. Курочки массивные, крупные. Птицы питаются так же, как и обычные домашние куры. Несушки не требуют особого меню с включением дорогих комбикормов или добавок. Питание должно быть полноценным и сбалансированным.

Птицы быстро адаптируются к погодным изменениям. Но содержать их рекомендуется при плюсовой температуре, так как несушки теплолюбивы.

Для хорошего пищеварения возле кормушек должен располагаться лоток с мелким гравием.

Мраморный

Мраморный австролорп

Куры Австралорпы с мраморным окрасом станут украшением подворья. Оперение эффектное, яркое. Окрас — это единственное характерное отличие мраморных несушек от черных.

Пестро-черный

Пестро-черный австролоп

Порода кур Австралорп черно-пестрый несколько отличается от черного.

Отличительные особенности:

  • У несушек развита устойчивость к заболеванию пуллороз. Это инфекционное заболевание, поражающее кишечник. Болеют птенцы. Взрослые птицы лишь носители болезни, но она передается в оплодотворенные яйца. Смертность составляет 70%.
  • Яйценоскость выше — до 240 яиц в год.
  • Формирование репродуктивной системы заканчивается к 5,5 месяцам.
  • Максимальный вес петушка — 2,6 килограмма, курочки — 2,2 килограмма.

Пестро-черные куры по габаритам больше напоминают ячные породы, нежели универсальные.

Цена

Стоимость на породу на Авито варьируется от 50 руб за цыплят до 1000 руб за взрослую породу.

Отзывы

Курицы

По отзывам птицеводов, к плюсам породы можно отнести:

  • нетребовательность в уходе;
  • крепкий иммунитет;
  • возможность приспосабливаться к любым условиям;
  • высокая яйценоскость;
  • нежное и вкусное мясо;
  • спокойный нрав.

Многие птицеводы, содержащие у себя кур уверены, что недостатков у них нет, но некоторые источники указывают обратное.

Недостатки породы:

  • молодняк, рожденный при скрещивании Австралорп с иными породами не отличается продуктивностью;
  • после линьки особей нужно забивать;
  • селекционеры выводят породы лучше Австралорп не только по внешнему виду, но и по продуктивным характеристикам.

Продуктивность

Куриные яйца

Породистые Австралорпы – представители птиц мясо-яичного предназначения. Как и иные породы, данная также имеет своего уменьшенного двойника – карликового Австралорпа.

По внешнему виду они полностью идентичны, отличаются только продуктивностью и размерами полученных яиц.

Яйценоскость

Основная особенность несушек породы Австралорп – никакой внешний фактор (освещение, плохая погода и т.д.) не уменьшают продуктивности у курочек.

Некоторые птицеводы утверждают, что при качественном уходе можно за год от 1 несушки получить более 300 яиц.

Но все-таки реальные факты доказывают, что несушка приносит около 200-240 штук. Скорлупа яиц светло-коричневая, масса одного достигает около 60 г.

Несушки отличаются быстрой половой зрелостью – в 4 месяца птицы уже приносят яйца. Уровень яйценоскости снижается после 2-х лет.

По этой причине птицеводы рекомендуют регулярно обновлять поголовье.

Выживаемость молодняка – более 95 %, в дальнейшем из них погибает около 10 % цыплят.

Мясо Австралорп

Куриное мясо

Порода создавалась в частности для того, чтобы получить несушек, которые в возрасте 6 месяцев уже наберут свой наибольший вес.

Самец иногда достигает 4,5 кг, но зачастую – 4 кг, курочки на 1 кг меньше. При полноценном и правильном питании птиц мясо получается нежное и сочное.

Птицеводы утверждают, что из-за линьки на коже пернатых остаются черные колодки, поэтому лучше забивать несушку сразу после данного явления.

Разведение

Куриные яйца в инкубаторе

Насиживание

У Австралорпов развит инстинкт насиживания. Курочки самостоятельно выбраковывают плохие яички. Они будут сидеть в гнездах до тех пор, пока не вылупится последний птенец. Пока цыплята будут расти, австралийская мама будет о них полноценно заботиться.

Инкубация

Инкубация куриных яиц

Для инкубации отбираются только наилучшие яйца. Какие яички выбраковываются:

  • с трещинами в скорлупе;
  • если есть пятна, разводы;
  • на поверхности присутствуют впадины или наросты.

После отбора наилучших яиц их дезинфицируют раствором марганцовки и закладывают в инкубатор.

Влажность в инкубаторе не должна превышать 63%. Если яйца до закладки находились в холодном месте, их на протяжении 6 часов предварительно прогревают.

От температуры зависит и здоровье, и размер птенцом. Если температура выше необходимой, птенцы вылупятся раньше срока, но не доберут в размере. Если температура будет слишком низкой — у птенчиков не зарастет пуповина.

Как развивается птенец в инкубационном яйце:

  • После закладки в первые 7 суток формируется эмбрион.
  • Следующие 4 дня важно поддерживать уровень влажности в инкубаторе.
  • Следующие 10 дней формируются и активизируются обменные процессы.
  • На 20-21 сутки появляются птенцы.
Здоровые птенцы рождаются с выпуклыми незамутненными глазами, коротким клювом, мягкой пуповиной и подтянутым животом.

Цыплята

Только вылупившиеся птенцы Австралорпа небольшие и хрупкие на вид. Их тельце покрыто пухом темного оттенка. Но они начинают сразу быстро расти, показывая отличные результаты выживаемости.

При достаточно хорошем питании и наличии воды для питья к двухмесячному возрасту цыплята могут достигать веса до 1,5 кг.

При этом они отличаются крепким здоровьем и устойчивостью к болезням.

Содержание

Австралорпы

Даже начинающий птицевод сможет справиться с такой породой. Пернатые не нуждаются в особом уходе, также они не требуют огромных затрат.

Идеально подходят для выращивания кур в промышленном масштабе. Пернатые не требовательны, дружелюбные и тихие.

Австралорпы всегда уживаются в тех местах, которые им предоставлены. Но все-таки простых рекомендаций придерживаться придется.

Курятник

Курятник

Специально возводить птичник для Австралорп не нужно, они могут жить в любом месте. Главное требование – теплый птичник, поэтому по необходимости стены утепляют.

Зимой температура в помещении не должна опускаться ниже +12 градусов по Цельсию. Конечно, даже если температура будет ниже пернатые не погибнут, но продуктивность значительно уменьшится.

Если возможности утеплить помещение нет, то установите в нем лампы инфракрасного излучения.

Внутри птичника обязательно устанавливают гнёзда, насесты, ёмкости для пищи и воды. Лучше, чтобы это всё было сделано из древесины. Что касается его размеров, то на 1 кв. м размещают 4 несушки.

Если пернатых будет больше, то птицам станет некомфортно, соответственно на продуктивности это отразится. Пол покрывают соломой, торфом или сеном.

Можно также использоваться высушенную траву, главное, чтобы покрытие было тёплое.

Зимой лучше использовать торф с измельченной стружкой – такая смесь считается превосходным утеплителем.

Место выгула

Выгул куриц

Прогулки на свежем воздухе – залог крепкого здоровья птиц.

Представители Австралорп не особо активные и любопытные, однако выбраться из выгульного двора могут, поэтому его следует огородить сеткой со всех сторон.

Сверху устанавливают навес, который защищает пернатых от проливного дождя, жгучих солнечных лучей и хищных птиц.

Замена поголовья

У Австралорпов крепкая иммунная система. Поэтому в естественных условиях они могут жить долго. Но с двухлетнего возраста показатель продуктивности снижается. Поэтому уже через 2 года начинается плановая замена поголовья.

Линька

Естественная смена оперения происходит, как правило, весной. Курочка за 2-3 месяца полностью теряет оперение.

Яйценоскости в этот период нет. Фермеры отсаживают несушку в отдельный вольер, чтобы другие птицы не травмировали кожу курочки. В рацион добавляются продукты с повышенным содержанием белка.

Кормление

Куры клюют зерно

Правильное содержание кур этой породы включает сбалансированное питание. Несоблюдение грамотного рациона ведет к уменьшению показателей яйценоскости.

В крайних случаях могут появляться яйца, лишенные скорлупы. В целом по сравнению с другими породами, дающими много мяса и яиц, правила кормления Австралорпов соблюдать легко, и им требуется меньше корма.

Птицы будут здоровыми и выносливыми, а их яйценоскость — высокой, если придерживаться правил:

  • взрослым курам в качестве основных продуктов нужно давать зерно, вареные овощи, продукты из молока, зелень, отходы рыбных продуктов, отруби и мясокостную муку;
  • добавление в рацион дрожжей поможет увеличить яйценоскость;
  • потребность птицы в минеральных веществах удовлетворяется за счет введения мела, золы, ракушки, скорлупы;
  • хорошему пищеварению птиц способствует добавление гравия в корм;
  • зимой опытные фермеры дают в дополнение к яичной скорлупе травяную муку, силос и жом;
  • птицам желательно организовывать выгул по траве, чтобы они могли находить для себя нужных насекомых.

При кормлении цыплят рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • В течение десяти дней после появления на свет птенцам дают смеси из яиц, круп и зелени. По прошествии этого срока яйцо нужно исключить. Его требуется заменить на измельченный комбикорм, содержащий много белков.
  • Основным компонентом питания цыплят является зерно. Его дополняют зеленью, которая помогает птенцам быстро набирать вес. Однако, в отличие от зерна, зеленый корм не содержит достаточной калорийности.
  • Рекомендуется добавлять в рацион питания этой породы кур рыбий жир. Каждому цыпленку достаточно 1 г в день этого питательного вещества.
  • Из овощей предпочтение следует отдавать вареным корнеплодам. Начиная с двух месяцев, птенцы готовы усваивать овощи в сыром виде. Их можно давать как отдельно, так и подмешивая к основному корму

После вылупления в помещении, где обитают цыплята желательно поддерживать температуру около +32°C, постепенно снижая ее. Такого же правила следует придерживаться и в отношении освещенности.

Заболевания и их лечение

Курица

Австралорпы обладают сильным иммунитетом. В южных регионах они практически никогда не болеют. В районах с холодным климатом могут возникать простудные заболевания.

Чтобы избежать простуд, необходимо оптимизировать условия содержания. Если птица все же заболела, ей дают «Биомицин» или «Террамицин».

Если в курятнике не убирают, редко меняют воду в поилках, несушки могут заболеть кокцидозом. Это инфекционное заболевание, передающееся через личинок кокцидов. Симптомы:

  • вялость;
  • отсутствие аппетита;
  • жажда;
  • понос;
  • появление слизи в клюве.
Из-за болезни перестает работать пищеварительная система. Птица не может переваривать пищу, начинает резко худеть. Смертность составляет 80%. Заболеванию больше всего подвержен молодняк.

Кокцидоз носит эпидемический характер. По этой причине зараженную курицу изолируют от всего поголовья. Чаще всего больную особь забивают, так как болезнь трудно поддается лечению.

Неубранный вовремя птичник может стать причиной появления паразитов. Поэтому очень важно следить за чистотой помещения.

В раннем возрасте необходимо проводить вакцинацию поголовья.

Перспективы разведения в России

Австралорп

Благодаря тому, что порода кур австралорп черный хорошо приспосабливается к любым условиям содержания и совсем не требовательна к кормам, ее любят начинающие фермеры и просто птицеводы-любители.

Также определенную популярность этим птицам обеспечивает их способность сохранять высокую яйценоскость в зимний период.

С другой стороны австралийские курочки не очень приспособлены к настоящим холодам, поэтому в северных регионах с очень холодными зимами их можно содержать только в отапливаемых или очень сильно утепленных курятниках.

Учитывая, что существуют более приспособленные к холодам породы, целесообразность разведения австралорпов в таких условиях сомнительна.

А в том, что касается продуктивности, как свидетельствуют отзывы, куры австралорпы хорошо подходят в первую очередь для птицеводов-любителей.

При разведении куриц с некоммерческой целью, то есть преимущественно для нужд собственной семьи, австралорпы хорошо справляются с задачами по обеспечению своих хозяев яйцами и мясом.

Мелкие фермеры также нередко используют австралийских кур по тем же самым причинам — универсальность и непритязательность.

Однако не очень высокие показатели продуктивности отдельно по мясу и отдельно по яйцам вынуждают большинство фермеров отдавать предпочтение более продуктивным, хотя и узкоспециализированным породам.

Хотя выше уже говорилось о том, что смешанное потомство австралорпов и других пород зачастую получается низкопродуктивным, справедливо это лишь в том случае, если скрещивание делается не по технологии и с неоптимальными партнерами.

В условиях промышленных птицефабрик австралорпы встречаются не так уж редко, ведь там их используют именно для получения высокопродуктивных помесей — кроссов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: